Nasycone kwasy tłuszczowe

Tłuszcze to grupa związków chemicznych, których większość jest bezzapachowa i rozpuszczalna w wodzie oraz innych rozpuszczalnikach. Ze względu na ich pochodzenie, możemy podzielić na je roślinne i zwierzęce. W temperaturze pokojowej tłuszcze roślinne mają zazwyczaj konsystencję płynną, a zwierzęce stałą, niemniej są od tej reguły pewne wyjątki. Kolejnym kryterium podziału tłuszczy jest podział ze względu na ilość wiązań podwójnych, czyli podział tłuszczy na nasycone i nienasycone. Tłuszcze są bardzo ważne dla funkcjonowania organizmów żywych, głównie ze względu na funkcję energetyczną oraz zapasową.
W skład tłuszczów naturalnie wchodzą kwasy tłuszczowe. Wyróżniamy kwasy tłuszczowe nienasycone oraz nasycone kwasy tłuszczowe. Te pierwsze posiadają w cząsteczce wiązania podwójne i prawie zawsze są płynnymi, bezbarwnymi substancjami. Z kolei te drugie nie posiadają wiązań podwójnych i zazwyczaj mają postać substancji białej o stanie stałym.
W miejscach żywienia zbiorowego, stołówkach, restauracjach, odpady w postaci tłuszczu są często bardzo duże i pozbywanie się ich może być bardzo problematyczne, ze względu na to, że tłuszcz może zatykać rury. Warto wtedy zainwestować w separator tłuszczu, który pozwoli dać o instalację sanitarną.

Related Post

Co daje i jak działa psychoterapia? Należy zacząć od tego czym tak naprawdę jest psychoterapia, do czego zmierza i kto powinien poddać się psychoterapii. Psychoterapia to nic innego jak metoda leczenia osób z zaburzeniami zdrowia psychicznego : depresji, lęków, stresu, schizofrenii, ur...
Dieta endometrioz Endometrioza to choroba dotykająca kobiety. Sprawia, iż komórki śluzówki macicy przyczepiają się do powierzchni pobliskich narządów w obrębie miednicy. Konsekwencją są problemy z zajściem w ciążę, bólami w trakcie jak i przed miesiączką. Ponadto odcz...
Soczewki acuvue Wybór soczewek kontaktowych to niełatwy wybór. Przy bardzo wrażliwych oczach i alergiach jest to dodatkowo utrudnione. Nagle okazuje się, ze wszystko podrażnia, oczy bardzo szybko się przesuszają, a wieczorem czuje się ogromny dyskomfort i tylko marz...
Zmysłowa bielizna Wszystko co kojarzy się ze zmysłowymi doznaniami jest w naszym życiu niebywale ważne. Każdy z nas ma mniejszą lub większą potrzebę podobania się innym, zawłaszcza partnerowi. Kiedy kobieta idzie na zakupy i zamierza nabyć piękną i zmysłową bieliznę,...
Pomiar tkanki tłuszczowej Nadwaga staje się coraz poważniejszym problemem naszego społeczeństwa. Borykają się z nią nie tylko dorośli, ale też młodzież i dzieci. Świadomość ludzi jest bardzo niska, nie wiedzą oni, jakie produkty spożywcze są dobre, a jakie nie. Jest to niebez...
Mikrokinezyterapia Bez wątpienia egzystujemy w środowisku nafaszerowanym toksynami. Mamy świadomość, że bezapelacyjnie nie pomaga ta rzecz naszemu rozwojowi. Należałoby tedy cofnąć się w przeszłość i wdrożyć więcej zdrowe rozwiązania, aplikowane przez naszych poprzedni...